En la Escuela de Gastronomía ISG, además de seguirse impartiendo este curso las clases de forma online, debido al estado de alarma, se ha anunciado la apertura del plazo de matrícula para el curso 2020-2021.
En el centro educativo se forma al alumnado para que sus aspiraciones profesionales se hagan realidad, ofertando matriculas en el Grado Medio y Superior de Cocina, homologados por Junta de Andalucía.
Tanto en el Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, como en el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina, los estudiantes adquieren las competencias necesarias para desarrollar esta profesión a nivel nacional e internacional. Ambos ciclos tienen una duración de 2.000 horas distribuidas en dos cursos escolares, incluida la Formación en Centros de Trabajo.
El primer curso académico se desarrolla íntegramente en el centro educativo, y ya en el segundo curso, durante el tercer trimestre y una vez superados los módulos realizados en el centro educativo, se desarrolla el módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo en las mejores empresas del sector.
Certificados de Profesionalidad homologados por la Junta de Andalucía y SEPE
Además, en la Escuela de Gastronomía ISG se ofrece formación de Cocina y Repostería con Certificados de Profesionalidad homologados por la Junta de Andalucía y SEPE, para que se pueda trabajar en Restaurantes, Hoteles, Cruceros, Escuelas infantiles, Empresas de catering o de forma independiente. Esta titulación tiene carácter oficial en todo el territorio nacional, realizándose prácticas en modernas instalaciones y prácticas laborales en los restaurantes y hoteles más destacados.
La Escuela de Gastronomía se encuentra en el Centro de Ocio Aqualon, situado en la zona oeste de la ciudad, junto al río Odiel y a diez minutos andando del centro histórico de Huelva. Esta ubicación, frente a la nueva lonja, aúna el ambiente industrial y comercial de la zona pesquera con un entorno cultural y de ocio desenfadado.
